Ma gandeam demult sa fac o astfel de pagina, pentru ca multe dintre retetele pe care le stiu, sunt de la mama.Si au ceva aparte!O savoare deosebita, amintiri....toate se leaga! Si pentru ca ieri am sarbatorit 70 de ani impliniti de mama mea, am sa va prezint meniul pregatit de ea.....cu mult drag!
La aperitive :
- oua umplute cu sos remulard
-salata de vinete
-salata greceasca
-placinta cu spanac si ricotta
-placinta cu carne
-platou cu snitele de pui, chiftelute din piept de pui, cas de oaie, salam
-platou cu legume: rosii, ardei, ceapa verde, ridichi
A urmat un peste la cuptor cu mamaliguta si doua sosuri: cu usturoi si lamaie si cu iaurt si usturoi.
Friptura a fost combinata: muschi de porc, costite si carnati si pulpe de pui, totul impreuna cu o salata mixta.
Iar tortul.....absolut delicios: tort de mere cu frisca!BUN, BUN!
Iata si cateva poze:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu